Ajuntament de Figueroles

Gastronomía
   

La gastronomía típica de Figueroles sigue las directrices de la cocina mediterránea de montaña, en este caso platos fuertes basados en productos naturales, donde las carnes y las verduras tienen especial relevancia. Destacando tres platos: les bajoques al tombet, carn de bou amb salseta y arrós amb pilotes.

En cuanto a la repostería existe gran variedad de pastas, pero el dulce más representativo y característico del pueblo son los llamados rotllets-tous.

 

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